Одним из условий нормальной работы нашего организма является наличие сбалансированного набора аминокислот. А что такое аминокислоты? Это строительный материал для всех белков в организме, из которых образуются клетки, мышцы, сухожилия, кожа, волосы. Глутаминовая кислота является как раз одной из аминокислот, играющих важную роль в метаболизме белков, жиров, углеводов и ряда других веществ. В человеческом организме глутаминовая кислота обеспечивает правильное протекание целого ряда разных процессов и ее по праву можно назвать важным «кирпичиком» в строительстве здоровья.