Кладезь необходимых веществ в привычной для организма форме — ведь наши предки употребляли в пищу на протяжении веков морковь, свеклу, капусту, лук, чеснок, картофель, томат. Эти продукты при достаточно низкой калорийности обеспечивают нормальную жизнедеятельность организма, вместе с говядиной насыщая его важными нутриентами — белками, жирами, углеводами, витаминами, минералами и другими биологически активными веществами. А их прекрасному усвоению способствуют говяжий бульон, богатый экстрактивными веществами, пряности и зелень. Последние обеспечивают стимуляцию обменных процессов, что важно при похудении, и хорошее настроение. Дополнительное добавление витамина С помогает правильной работе иммунной системы и противостоит повреждающему действию свободных радикалов.